INGREDIENTES:
- 3 tazas de harina
- 1 y 1/2 taza de nata montada casi completamente
- 2 tazas de azúcar, más el azúcar que echas en la clara de huevo
- 2 yemas de huevo
- 2 claras a punto de nieve
- ralladura de 1 limón
- zumo de 1 limón
- 1 sobre de levadura
Se mezclan todos los ingredientes, y se amasan bien, luego se pone en un molde de horno y se hornea a 200º C y luego, se baja a 180-170º. Cuando pinches con un tenedor y salga limpio, ya está hecho.
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