martes, 4 de septiembre de 2012

Bizcocho de nata




INGREDIENTES:

  • 3 tazas de harina
  • 1 y 1/2 taza de nata montada casi completamente
  • 2 tazas de azúcar, más el azúcar que echas en la clara de huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 2 claras a punto de nieve
  • ralladura de 1 limón
  • zumo de 1 limón
  • 1 sobre de levadura

Se mezclan todos los ingredientes, y se amasan bien, luego se pone en un molde de horno y se hornea a 200º C y luego, se baja a 180-170º. Cuando pinches con un tenedor y salga limpio, ya está hecho.

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