Crema de calabacín

 

 

INGREDIENTES:

 

• 1 calabacín grande
• 2 patatas
• 3 tomates
• 1 cebolla grande
• 5 zanahorias
• 3 dientes de ajo
• 4 sabanitas de queso para fundir
• 1 chorrito de aceite de oliva
• sal

Se cuece todo junto y cuando falte poco para que se haga, se echa el queso y se pasa la batidora hasta que se haga una crema fina.