INGREDIENTES:
- Pan del día anterior
- picadillo
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- pimentón dulce de la Vera
- 1 huevo
- leche
Hay que partir el pan en trocitos y humedecerlo con un poco de agua mezclada con leche. En una sartén se echa el picadillo con un poco de aceite y se deja que se haga. Luego, se saca y se doran dos dientes de ajo en ese aceite. Después, se retiran y se pone el pan en el mismo aceite y se le echa el pimentón. A continuación se vuelve a echar el picadillo y se sirve con un huevo frito.
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