INGREDIENTES:
- Pimientos rojos
- Atún en escabeche
- Aceitunas negras o Camporeal
- Huevo duro
- Aceite de oliva
Se asan los pimientos, se pelan y se hacen tiras. Se extienden en una fuente, y encima se pone el atún en escabeche, luego el huevo duro en rodajas, las aceitunas, el diente de ajo machacado y por último, un chorrito de aceite de oliva.
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