INGREDIENTES:
- 2 calabacines
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 4 cucharadas de pan rallado
- 2 huevos batidos
- sal
- 1 cucharadita de curry
- 1 pizca de cúrcuma (opcional)
Se ralla el calabacín y la zanahoria, se fríe la cebolla picada (muy finita), se mezcla todo los ingredientes con el pan rallado los huevos, el curry y la sal. Una vez todo mezclado se pone a escurrir, se hacen bolitas se pasa por pan rallado y se fríe en abundante aceite.
Se puede acompañar de mayonesa o alioli.
Hola Minu!!!
ResponderEliminarya ando por aquí, haber si aprendo a cocinar, que la verdad no me gusta, lo que me gusta es comer jajajaja
besos<3
Hola, Lu. Jajaja, la verdad que a mí también me gusta más comer que cocinar. Pero como me gusta comer bien, no he tenido más remedio que aprender a cocinar. Besoss.
EliminarMira por donde, este blog me va a venir de maravilla. Ay, no se me da bien la cocina. Ya estoy comiendo con los ojos.
ResponderEliminarHola, Paqui. Este blog lo hice precisamente porque tampoco se me daba nada bien cocinar y así tenía aquí apuntadas las recetas de mi madre que cocina muy bien. Besoss.
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