Crema de calabaza

 

INGREDIENTES:

 

 

• Calabaza
• Cebolla
• Zanahoria
• Patata
• Ajo
• Queso
• Nata
• Una pizca de aceite
• Sal

Se pela todo y se pone más calabaza que resto de ingredientes. Se echa todo en una cazuela con agua, un poco de aceite y sal y se deja hervir hasta que se haga. Cuando se haya cocido, se echa el queso para fundir y la nata y luego se pasa la batidora hasta que quede una crema fina.